ロールケーキレシピ

ロールケーキ作り方

ロールケーキの作り方を紹介いたします。
皆様の参考になればとおもいます。

ロールケーキ作り方

材料
卵　2個
砂糖　大さじ3
牛乳　大さじ3
サラダ油　大さじ1
ホットケーキミックス　100ｇ
生クリーム　100ｍｌ

簡単ロールケーキ　作り方
1：卵は溶いて、砂糖、牛乳、サラダ油をボールに入れます。

2：ミキサーで白っぽくなるまで、少し湯せんをしながら、時間をかけて泡立てます。

3：ホットケーキミックスを三回くらいに分けて加え、ヘラでさっくりと混ぜます。

4：耐熱容器のなかに、サラダ油をぬります。（もしくはクッキングシートを敷きます。）生地を流しいれます。上にラップをします。

5：電子レンジ強で2分半くらい加熱します。表面をさわって、生地が手につくようでしたら、もうちょっと加熱してみて、容器の大きさによって調節してください。熱が冷めてから、容器から取り出します。

6：ラップかクッキングシートの上に乗せ、巻く手前に1センチ間隔で横に軽く切れ目を何本か入れ、巻き終わりは斜めにカットします。

7：メープルシロップやまたは、砂糖を水で溶いたものなどをハケで全体にぬります。ホイップした生クリームをナイフなどでぬります。巻き終わりの部分1ｃｍくらいはクリームをぬらないでおきます。あとは太巻きの要領で、巻いてできあがりです。

下記に写真掲載でわかり易く説明しているサイトをご紹介致します。

◎カフェカラメロールケーキの作り方
　とてもおいしそうなカフェカラメロールケーキの作り方を紹介しています。
　写真で作り方を紹介しているのでとても解り易いです。

◎フルーツロールケーキの作り方
　フルーツロールケーキの作り方を写真で紹介しています。
　1からわかり易く紹介していますので、初心者でもすぐ作る事が出来ると思います。